Yoğurtlu Sebze çorbası Tarifi, Yoğurtlu Sebzeli çorba Yapılışı, Malzemesi, Zeytinyağında domates, havuç, patates, soğan ve mantarı 2-3 dakika kadar sote edin. Makarna, sicak su, tuz ve karabiberi ilave edin. Makarna piştigi zaman, ocağın ısısını en kısığa getirin. Çorbadan 1 kepçe alin ve yogurt sos ile karistirin. Tencereye geri bosaltin. 4-5 dakika sonra ispanaklari ilave edin ve ocagin altini kapatin. Cezvede zeytinyağını ısıtın, naneyi ilave edin. Kabarınca çorbanın uzerine dökün, soğutmadan servis yapınız, Su miktarini istediginiz gibi ayarlayabilirsiniz. Ben az sulu sevdigim icin fazla su ile pişirmiyorum çünki öyle seviyorum.

Yoğurtlu Sebze çorbası

2 k sizma zeytinyag
1 orta boy domates, rende
1 kucuk havuc, kazinmis, rendelenmis
1 kucuk patates, kabugu soyulmus, rendelenmis
2 taze sogan, kucuk dogranmis
3-4 adet kucuk boy mantar, temizlenmis, dilimlenmis
1/4 kap sevdiginiz minik boy makarna
2 1/2 kap sicak su
1 avuc dolusu, kuzu ispanagi, ince dograyin veya elinizle kopartin
Tuz
Karabiber

Yogurt Sos:
1/2 kap yogurt
1 yumurta sarisi

üzeri için kullanacaklarınız:
3 yk sizma zeytinyag
1 yk nane