Warning: Illegal string offset 'link' in [path]/includes/class_bbcode.php on line 2777

Warning: Illegal string offset 'link' in [path]/includes/class_bbcode.php on line 2791

Warning: Illegal string offset 'link' in [path]/includes/class_bbcode.php on line 2777

Warning: Illegal string offset 'link' in [path]/includes/class_bbcode.php on line 2791
Tosya pilavı tarifi

Sponsored ADS

Tosya pilavı tarifi

  1. #1
    Administrator WAdmin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01 Kasım 2012
    Yaş
    35
    Mesajlar
    600


    Reklamlar
    Tosya pilavı nasıl yapılır tosya pilavı pişirmenin incelikleri nelerdir? tosya usulü pirinc pilavı tarifi nedir?
    Tosya pilavı tarifi
    İlk bilmemiz gereken pirince göre pilav tarifi ve yapılışı değişir yani. bir osmancık pirincinin pilavı ile sarıkılçık tosya pilavinın tarifi farklıdır. Pilavı iki türlü yapılır 1. Pirinci suda ıslayarak 2. Pirinçi yağ da yapılandır.
    Tosya pilavı tarifi
    Genel olarak ülkemizde pirinçi yağ da yaparlar en güzel pirinç suda ıslanıp yapılandır. Tosya da yapılan piriçi ele alalım sarıkılçık pirinçi 2 orta boy tas ayıtlanmış bir biçimde hazırlıyoruz sarıkılçık ve akçeltik pirinçlerinde 2 tas pirinçe 2 tas su yerine 3 tas su katıyoruz yani normalinden yarım ölçek fazla. diyer pirinçlerde 1 tas pirinçe 1 tas su konulurken sarıkılçık ve akçeltik pirinçi aksine suyu fazladır.
    Tosya pilavı tarifi
    Özellikle sır şurdadır eğer imkanınız varsa gerçek et suyu katarsanız lezzetten yenmez. Pirinci suda bekletirseniz örneğin yarım saat 1 2 saat daha lezzetli olur nekadar beklerse okadar lezzet alır, 3 tas et suyuna 2 tas sarıkılçık pirinçi katıyoruz istediğimiz miktarda tuzu katıyoruz. tencerenin kapağını kapatıyoruz, iyice piştiğini arada bir bakarak kontrol ediyoruz ortalama 15 20 dk ya hazır olması gerekmektedir. Tencereyi alıyoruz büyük sırlardan biriside burada geniş bir tepsiye siniye pilavı tarıyoruz yani pilavı büyük kaşıkla diyer sinide havalandırıyoruz.

    Tekrar havalandırdığımız tepsiden tekrar tencereye tarıyoruz. Önemli olan bir konuda kesinlikle pişerken pilava kaşık sürmemek karıştırmamak ve ocaklığın ateşi yüksek olmamalıdır. Orta derece ateşde ellemeden pişmesini sağladığımız an ve kaşıkla taramasını, havalandırmasını iyi yaptığımız zaman et suyu ile pişen bu piriç pilavı yediğiniz en lezzetli yemeklerden birisi olacaktır. Genel olarak yağda pişirdiğimiz pirinçe göre hem sağlıklı hem lezzetli olacağına emin olabilirsiniz. Yağ da pişen yemek sıf ya ve kokulu olacağından pirincin görüntüsü güzel olsa da, yapımı kolay olsa da bu tarife göre yapacağınız pirinç her daim sizi ve sofradakileri memnun edecektedir. Tosyalıların deyimi ile Yiyi yiyivi hadi yada gaşukla gaşukla hadivin diyerek tosya şivesiyle bir güzel yerler yolunuz tosyaya düşerse muhakkak dernek pilavlarına gidin herkese afiyet olsun..

    Makale sahibi Kaos Yazsana.net
    Alıntı yaparken lütfen sitemizin adını ve yazarını yazın.


    Ayrıyetten tosyada kahvaltılarda bile pilav yenmekte işte ilgili video




    Cesurun bakışı korkağın kılıcından daha keskindir!

  2. #2
    Süper Moderator Ahmet - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    04 Kasım 2012
    Mesajlar
    252


    Sponsor reklamlar


    Tosyalının olmazsa olmazıdır pilav.Sabah bile çorba içildikten sonra az veya çok pilav yenir





  3. #3
    Administrator Samuray - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08 Kasım 2012
    Yer
    UZAY
    Mesajlar
    1.176


    Bu gözlüklü çocuk kim lokantacıyı tanıyorum ama o elamanı çıkaramadım kahvaltıda pilav güzel on numara.




    Birgün Herkes Galatasaraylı Olacak!

  4. #4
    Administrator WAdmin - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01 Kasım 2012
    Yaş
    35
    Mesajlar
    600


    Bence biraz medyanın saptırması önce ahmetin dediği gibi çorbayla alt zemin oluşturulur içilir sonra arzu ederlerse pilav yenir.




    Cesurun bakışı korkağın kılıcından daha keskindir!

  5. #5
    Süper Moderator PuSaT - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    12 Ocak 2013
    Yaş
    29
    Mesajlar
    101


    Pilav diyince akla tosya gelir tosya pilavını yemeden ben pilav yedim diyen adamı tanımam





  6. #6
    Misafir
    Misafir Misafir - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    bende tanımam.





  7. #7
    Administrator Samuray - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08 Kasım 2012
    Yer
    UZAY
    Mesajlar
    1.176


    bence pilavı sadece TOSYADA yiyeceksin başka hiç bir il ve ilçenin pilavı sarmıyor.




    Birgün Herkes Galatasaraylı Olacak!

+ Cevap Ver

  • Tosya pilavı tarifi Konusuna Oy verin

    5.00 Üzerinden 5.00 ortalama oy almış 5 kişi oy vermiş

Hızlı Cevap Hızlı Cevap

Giriş yapmak için Buraya tıklayın


Egede bir ilimiz iz**r ?????


YazSana.Net Forumları Bilgi Eğlence Komedi Yaşam Sağlık üzerine yazılan herşey! Forum Kurallarına Lütfen Uyalım!
Bumerang - Yazarkafe Cam4 tarzı siteler Agario Yazsana
Yorum düşünce yazma
facebook butonumuz