Tava Böreği Nasıl Yapılır, Tava Böreği Tarifleri, Hazırlanışı Yumurta, un, tuz ve yeterince su ile kulak memesi yumuşaklığında hamur yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler ayırıp 15dk dinlendirelim. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde yufkadan biraz kalın açalım. Teflon tavayı ocağa koyup iyice ısıtalım. Hamurun bir tanesini tavaya koyup tersli yüzlü kızartalım.

Tavadaki pişen hamurun bir tarafını süt sıvıyağ karışımı ile yağlayıp aynı boyda açtığımız çiğ hamuru üzerine koyalım. Tavada çiğ hamur devamlı alta gelecek şekilde çevirerek pişirerek ve aralarını yağlayarak açtığımız hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Bir tarafı çiğ olan hamur çevirdikçe için için pişiyor. Tavadan alıp tek tek ayırarak arasına peynir ufalayıp dürüm şeklinde sardıktan sonra servis yapalım.

Malzemeler 2 yumurta 1/5 kg un Yeterince su Yeterince tuz Aralarını yağlamak için: Yeterince süt ve sıvıyağ karışımı.

Tava Böreği