Püsküllü Sandviç Tarifi, Sandeviç Nasıl Yapılır Neler Kullanılır, Hazırlanışı Unu eleyip ortasını havuz gibi açtıktan sonra mayayı ve ılık sütü, katıp parmaklarımızın ucu ile mayayı ezelim. Sıvı yağ, yumuşamış margarin, yumurta ve şekeri katıp hamuru yoğuralım. Çok yoğurup da hamurun sakızlaşmamasına dikkat edelim. Yumurta büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizip ılık bir ortamda mayalanmasını bekleyelim.

Mayası geiip de kabarınca üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişirelim. Pişince çıkartıp soğutalım. Üst parçayı kopartmadan enine yaralım. Krem peyniri, çok ince kıyılmış maydanoz ile karıştıralım. (Eğer ihtiyaç olursa bir miktar tere yağ veya krema ile sulandırıp yumuşatabiliriz.) Sandviçlerin içine bolca sürüp sandviçleri kapatalım. Ağız kısmından çıkan krem peyniri kaşar peynir rendesine bulayıp servis tabağına dizip üzerine de biraz kaşar peynir serpiştirip servis yapalım.

Malzemeler
200 gr margarin 3 adet yumurta 1 su bardağı ılık süt 1/2 çay bardağı sıvı yağ 1/2 çay bardağı toz şeker 1 paket maya (42 gr) 1kg un

İçi için:
200 gr krem peynir 2 demet maydanoz 200gr kaşar peynir rendesi.

Püsküllü Sandviç