Peynirli Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır, En Güzel musakka Tarifi, Hazırlanışı, Uzunlamasına şeritler patlıcan cilt soyma. 3-4 adet, yaklaşık 1 inç kalınlığında her dikey olarak patlıcan kesin. Daha sonra, yatay olarak tekrar 2 inç uzunluğunda hakkında her parça kesti. Yaklaşık 30 dakika tuz bir çorba kaşığı ile su ile ıslatın. Daha sonra kağıt havlu ile kurulayın. Büyük bir tavada ayçiçek yağı dökün. Patlıcan her iki yavru rengi açık kahverengi olana kadar. Kızartma sonunda, uzatma yağ emmek için kağıt havlu ile bir tabakta patlıcan yerleştirin.

Bu arada, soğan, tuz ve karabiber ile kıyma pişirin. Daha sonra, cubanalle biber ve ezilmiş domates ekleyin 3-4 dakika daha pişirin. Fırına dayanıklı tabak patlıcan yarısı yatıyordu. Patlıcan üzerine sığır eti karışımın yarısını yerleştirin.Karışımı üzerine patlıcan geri kalanı düzenleyin. Daha sonra patlıcan üzerine sığır eti karışımın geri kalanı yerleştirin. Tüm üst üzerinde peynir serpin. Bazı kırmızı biber serpin.

400 F (200 C) olmalıdır ısısı önceden Fırının orta rafa tabak yerleştirin kahverengi ışık olana kadar pişirin.

Peynirli Patlıcan Musakka Nasıl Yapılır

Kullanacağınız Malzemeler;
2 orta boy patlıcan
1/2 fincan Türk kaşar peynir veya mozzarella peyniri
1/2 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 cubanalle biber, doğranmış
2 yemek kaşığı ezilmiş domates
1/2 bardak ayçiçek yağı
150 gr yağsız kıyma
1 soğan, dilimlenmiş tuz biber.