Kaşar Peynirli Susamlı Simit Nasıl Yapılır, Kaşar Peynirli Susamlı Simit Tarifi izle, Hazırlanışı Hamuru sakızlandırmadan yoğuralım, (Hamur yoğurma makinesi ile 20 dk ) Hamur dinlenirken (30 40 dak.) 5-10 defa bıçak ile kesikler .tunsak daha güzel mayalanır 100 I2S gr. lık hamur kopartıp avucumuzun içinde ikiye bölelim her bir hamuru Avucumuzun içinde mermere m irerek Önce toparlayıp sonra da 2 5 30 cm lik çubuklar şeklinde yuvarlayalım. Mamurun iki ucunu bir elimle ile tutup ıkı çubuğu önce kendi etrafında saç örgüsü gibi yuvarlayalım, Daha sonra da kendi etrafında döndürerek yuvarlak halka yapıp iki ucunu sıkıp yapıştıralım.

Elimizle simitin içine sokup ek yeri mermere gelecek şekilde bir iki sefer daha mermere sürerek ek yerini yok edip yuvarlama işini bitirelim önceden hazırladığımız pekmezli suda 3 dakika kadar bekletip içinde bol pekmezli susam olan tepside iyice susama bulayalım. Fırın küreğine dizip 195 - 200 derecedeki taş fırında 15 20 dak. pişirelim. Sıcaklığı biraz gidip de gevreyince enine ikiye bölüp dilimlenmiş kaşar peynir koyarak afiyetle yiyelim.

Kaşar Peynirli Susamlı Simit