Fırında Mantar Soslu Çipura Nasıl Yapılır Fırında Mantar Soslu Çipura Malzemeleri Nelerdir Oktay Usta'dan Fırında Mantar Soslu Çipura Tarifi

Türk Mutfağına ait yemek türlerindendir. Balık ürünleri grubundandır. Yaklaşık 30-35 dk içerisinde hazır olmaktadır. Bu tarifimizde 2 -4 kişilik Fırında Mantar Soslu Çipura yapmaktayız. Genellikle diyet yapmak isteyen insanlar için birebir olan bu yemeğimiz tam bir kilo verme araçıdır. Haydi hanımla akşama ne yapacaz diye düşünmeyin. Mideniz de gözünüz de bayram etsin .

Fırında Mantar Soslu Çipura Tarifi Hazırlanışı

Yemek Tarif Malzemeleri
4 adet Çipura
4 adet Domates
1 adet soğan
500 gr mantar
2 adet sivri biber
bir tutam nane
bir tutam karabiber
bir tutam tuz
bir tutam fesleğen
2 adet limon
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Yemek Tarifin Hazırlanışı


Fırında mantar soslu çipuramız için öncelikle balıklarımızı temizce yıkıyoruz ve biraz tuzlayıp sosumuzu hazırlayana kadar bir kapta bekletmeye alıyoruz. Sosumuz için tencerede sıvı yağı iyice kızdırıyoruz. Daha sonra doğradığımız soğanlarımızı pembeleşinceye kadar tavada kavuruyoruz. Üzerine halka halka doğradığımız biberlerimizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz. En son olarak blender dan geçirdiğimiz domatesleri,küp küp doğradığımız mantarları,tuz ve baharatları ekleyip 10-15 dk kaynatıyoruz. Balıkları fırın tepsisine almadan önce zeytinyağı ile iyice yağlayp her bir balığın içerisine ince bir dilim limon parçası yerleştiriyoruz. Daha önceden hazırladığımız sosumuzu balıklarımızın içerisine ve üzerinde güzelce gezdiriyoruz. Önceden 220 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz. Misafirlerimize İkram Ediyoruz. Unutmadyın diyet yemeği diyet yapanlar denemeli. Afiyet Olsun