Damat Dolması Nasıl Yapılır, Damat Dolması Yemeği Tarifi, Kabakları iyice yıkayın, düz durmalara icin, altlarından ince bir parça kesin. Istediginiz boyutta üst kismi kesin, iclerini oyun, Cicek yaginda hafif kizartin, yakmayin!

iç malzemeyi hazırlamak için; Kıymayı Tereyağ ile rengi donene kadar kavurun. Kalan ic malzemeleri ilave edin, bir iki dakika birlikte sote edin. Tatli kasigi ile kabaklari doldurun. Orta boy tencereye dizin. 1/3 kap suyu ilave edin. Tencerenin kapagini kapatin ve yaklasik 15-20 dakika kadar pisirin. 5 dakika dinlerdirdikten sonra sofrada yumulun.

Damat Dolması Nasıl Yapılır

Malzemeler: Sekiz küçük boy tabak
1 yada 2 kase yağ
1/3 kase su

Ic Malzeme:
200 gr orta yağlı kuzu kıyma
1 kaşık tereyag
1/4 kap haslanmis pirinc
3 yk Antep fistigi, ic kabugu soyulmus
3 yk badem, ic kabugu soyulmus
1 ck yenibahar
1 ck tarcin
1 cimdik haspir
Tuz
Karabiber