çeşnili tavuk salatası tarifi izle, tavuk salatası yapımı, çeşnili salatalar, Tavuk etini ortadan ikiye I böldüğünüz soğan ve 5 su bardağı suyla tencereye koyup yumuşayıncaya kadar haşlayın. Süzdüğünüz tavuk etinnH isterseniz incecik didikleyin, isterseniz tavla zarı formunda doğrayın.

Eğer konserve mantar kullanacaksa^ uzunlamasına incecik dilimleyin. Taze mantar kullanacaksanız, akan suyun altında yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup orta ısılı ateşte kızdırın. Mantarları tavaya aktarıp sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurduktan sonra ocaktan alın. Böylece hafifçe pişirdiğiniz mantarları ya da konserve mantarları tavuklarla birlikte derin bir kaba alıp kanştırın.

Tavla zarı formunda doğradığınız salatalık ya da kornişon turşusunu da ekleyin. Ayıkladığınız dereotunu da incecik doğrayın ve ceviz içiyle birlikte kaba ekleyin. Diğer taraftan, sosu hazırlamak için; yoğurt, 9 iyice karıştırın. İstersen konserve mısır ilave edip servis tabağına alın ve servise hazır.

çeşnili tavuk salatası

MALZELEMER

2 adet büyük boy tavuk budu 2 adet tavuk göğüs eti de kullanabilirsiniz 1 adet büyük boy kuru soğan 2 su bardağı dolusu konserve mantar 4 adet orta M salatalık turşusu Yarım demet dereotu Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz içi Sos $3 1 su bardağı yoğurt (susuz) Türk kahvesi fincanıyla 2 fincan tavuk suyu 1 tepeleme yemek kaşığı mayonez %2 diş dövülmüş sarımsak 2 çay kaşığı tuz, kırmızı pulbiberf Varsa 1 çay kaşığı toz köri İsteğe bağlı olarak, 1 çay bardağı konserve mısır.