Akdeniz Soslu Köfte Nasıl Yapılır Akdeniz Soslu Köfte Tarifi izle, HAZIRLANIŞI: Soğanı, sanmsağı soyun cevizi, tuzu, karabiberi ve sotelediğimiz harcı döküp hepsini bir güzel Tasa koyunuz unuyla ayarlıyoruz. Harcımızdan ceviz büyüklüğünde varlak yassı köfteler yapıyoruz. Tavada az yağda köftelerimizi alı üst Tavada köfteler beklerken sosu için başka bir tavaya sıvı yağı, ince soğanla sanmsağı alıyoruz. Bu ikili kavrulurken rendelenmiş havucu ardından derlenmiş kerevizi ilave edip kavuruyoruz. Domatesleri de rendeledikten ilave edip hepsini bir taşım kaynatıyoruz.


Akdeniz Soslu Köfte

Hazırladığımız bu sebze sosunu köftelerin üzerine döküp yayıyoruz. Bir su bardağı sıcak su döküp, kapağım kapatıp kısık ateşte pişiriyoruz. 10-15 dk. ağır ağır pişen köftemizi servis tabağına alıp, üzerine yeşil yapraklarından doğrayıp serpiyoruz. Yoğun aromalı, çok lezzetli bir köfte olacağını daha yemeden tahmin etmişsinizdir. Kış aylamda yaparsanız, domates yerine yazdan hazırladığınız domates sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!